• Главная
• Полезная информация
• История пиццы

История пиццы

Пицца – самое известное итальянское блюдо. Это одно из немногих блюд национальной кузни Италии, которое получило широчайшее распространение далеко за пределами южной европейской страны. В наши дни пиццу любят и готовят практически в любой точке земного шара. Внешне пицца напоминает собой открытую лепешку, которая покрывается в классическом варианте томатами и расплавленным сыром. Главный ингредиент, о чем твердит любой рецепт пиццы – это сыр. Как правило, при приготовлении пицц используется моцарелла.

Первые прообразы и прототипы пиццы можно найти в литературе и на гравюрах времени древней Греции и Древнего Рима. Тогда кушанья подавали на стол на ломтях хлеба, что, по сути, и можно назвать пиццей. В 1522 году в Европу были ввезены помидоры, после чего блюдо стало готовиться примерно так, как оно готовится до наших дней. В настоящее время выбор ингредиентов и методы их смешения, конечно, расширились. При приготовлении этого лучшего итальянского блюда используются морепродукты, грибы, мясо, колбаса и многие другие продукты.

В Америке пицца стала распространяться лишь во второй половине 19 века. Впервые появилось это вкуснейшее блюдо на территории США в Чикаго. Уже в 1957 году в продаже можно было найти пиццу-полуфабрикат, то есть блюда, уже практически готовые, которые нужно лишь довести до горячего вида. Приготовить вкусную пиццу, по сути, может каждый. Для этого нужно лишь посмотреть в интернете достойный рецепт, приобрести ингредиенты и в точности соблюсти технологию. Также пиццу всегда можно заказать онлайн либо в пиццериях города.