Культура России
Полезная информация
Автокредит от заявки до покупки - выгодно и удобно
Тинькофф предлагает приобрести автокредит на сумму до 3 000 000 ₽ на срок до 5 лет, при ставке по кредиту от 6,9%. При выборе большого срока, снижается ежемесячный платеж, но возрастает общая стоимость кредита.
Подробнее...Почему нужно возвращать страховку
Возврат страховки по кредиту — популярная сегодня услуга, которой пользуются многие заемщики.
Подробнее...Медицинская страховка для шенгенской визы от Тинькофф
Для поездки в Европу оформляется медицинская страховка для шенгенской визы.
Подробнее...Где применяют гайки
При разных условиях эксплуатации, а также при различных величинах и характеров нагрузок,
Подробнее...Винты
Особенности и преимущества продукции
Подробнее...Стяжной винт для опалубки: что это и правила его монтажа
При сооружении любой монолитной конструкции не обойтись без сборки опалубки.
Подробнее...КОЛБАСА ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ В «ОБОЛОЧКЕ» ИЗ МЯСА
Часть маринада от этого блюда можно процедить, сгустить и использовать как соус для макарон. Растопите маленький кусочек масла в кастрюльке, добавьте 1 ст. л. муки, и когда это Ру начнет румяниться, процедите по меньшей мере половину маринада, в котором готовилась колбаса. Кратковременно прокипятите соус, чтобы он загустел, добавьте грибы, которые готовились вместе с колбасой, и полейте соус на смазанные маслом макароны. Дополнительно подайте протертый сыр.
Ингредиенты:
На 4 порции:
-Колбаса для отваривания, без оболочки - 300 г.,
-Постная телятина или говядина, приготовленная как широкий и тонкий бифштекс, тщательно отбитый - 300 г.,
-Сливочное масло - 15 г.,
-Стебель сельдерея, крупно порезан - 1 шт.,
-Морковь, крупно порезана - 1 шт.,
-Репчатый лук, крупно порезанный - 1/4 головки,
-Бекон или ветчина, порезаны мелкими кусочками (необязательный компонент) - 60 г.,
-Шляпки сушеных грибов, отмоченные в воде 30 мин - 15 г.
Приготовление:
Заверните колбасу в говядину или телятину. Свяжите рулет ниткой и положите в кастрюлю с маслом, сельдереем, морковью и луком, можно добавить ветчины или бекона. Солить и перчить необходимости нет, потому что колбаса содержит достаточно специй. Обжарьте рулет со всех сторон на среднем огне, затем наполовину залейте его водой. Положите грибы, полейте водой, в которой они отмокали, и варите на медленном огне в течение 1 ч.
Колбасу подайте, полив ее частью жидкости, в которой она готовилась; остальную жидкость используйте для приготовления соуса для макарон.
Источник: www.collection-of-ideas.ru