Культура России
Культура России
Полезная информация
Когда Freelander требует внимания: профессиональный подход к обслуживанию
Кроссовер Land Rover Freelander известен своей проходимостью, комфортом и инженерной продуманностью.
Подробнее...Полный спектр маркетинговых решений: преимущества рекламного агентства полного цикла
В современном бизнесе успех напрямую зависит от эффективности продвижения.
Подробнее...Яркий акцент для торговой точки: профессиональное изготовление вывесок для магазина как инструмент продаж
Изготовление вывесок для магазина — это не просто производство рекламной конструкции, а важный этап формирования визуального образа торговой точки.
Подробнее...Пространство, которое работает: как офис становится инструментом эффективности
Современный офис — это больше, чем рабочие столы и техника.
Подробнее...Изготовление вывесок: как создать эффектное лицо вашего бизнеса
Первое впечатление о компании часто формируется еще до входа в офис или магазин.
Подробнее...Открывая мир ставок: живой обзор Melbet с полей и экранов Москвы 2026
Захватывающий обзор Melbet 2026 года — от беттинга на футбол до горячих лайфхаков. Москва, ставки, эмоции и реальные прогнозы ждут тебя!
Подробнее...КОЛБАСА ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ В «ОБОЛОЧКЕ» ИЗ МЯСА
Часть маринада от этого блюда можно процедить, сгустить и использовать как соус для макарон. Растопите маленький кусочек масла в кастрюльке, добавьте 1 ст. л. муки, и когда это Ру начнет румяниться, процедите по меньшей мере половину маринада, в котором готовилась колбаса. Кратковременно прокипятите соус, чтобы он загустел, добавьте грибы, которые готовились вместе с колбасой, и полейте соус на смазанные маслом макароны. Дополнительно подайте протертый сыр.
Ингредиенты:
На 4 порции:
-Колбаса для отваривания, без оболочки - 300 г.,
-Постная телятина или говядина, приготовленная как широкий и тонкий бифштекс, тщательно отбитый - 300 г.,
-Сливочное масло - 15 г.,
-Стебель сельдерея, крупно порезан - 1 шт.,
-Морковь, крупно порезана - 1 шт.,
-Репчатый лук, крупно порезанный - 1/4 головки,
-Бекон или ветчина, порезаны мелкими кусочками (необязательный компонент) - 60 г.,
-Шляпки сушеных грибов, отмоченные в воде 30 мин - 15 г.
Приготовление:
Заверните колбасу в говядину или телятину. Свяжите рулет ниткой и положите в кастрюлю с маслом, сельдереем, морковью и луком, можно добавить ветчины или бекона. Солить и перчить необходимости нет, потому что колбаса содержит достаточно специй. Обжарьте рулет со всех сторон на среднем огне, затем наполовину залейте его водой. Положите грибы, полейте водой, в которой они отмокали, и варите на медленном огне в течение 1 ч.
Колбасу подайте, полив ее частью жидкости, в которой она готовилась; остальную жидкость используйте для приготовления соуса для макарон.
Источник: www.collection-of-ideas.ru