Культура России
Культура России
Полезная информация
Как выбрать эксклюзивный подарок на юбилей: статусный подарок, который останется в памяти
В жизни каждого человека наступает момент, когда нужно поздравить по-настоящему важного человека: партнёра по бизнесу, уважаемого коллегу, дорогого друга или близкого родственника, который, кажется, уже имеет всё.
Подробнее...Какие инструменты обязательно должны быть у автомобилиста и почему
Полный список обязательных инструментов для автомобилиста: домкрат, компрессор, набор ключей, провода, трос и другие полезные аксессуары. Узнайте, что должно быть в машине и где купить на ufa.planetavto.ru качественные автомобильные инструменты.
Подробнее...Когда Freelander требует внимания: профессиональный подход к обслуживанию
Кроссовер Land Rover Freelander известен своей проходимостью, комфортом и инженерной продуманностью.
Подробнее...Полный спектр маркетинговых решений: преимущества рекламного агентства полного цикла
В современном бизнесе успех напрямую зависит от эффективности продвижения.
Подробнее...Яркий акцент для торговой точки: профессиональное изготовление вывесок для магазина как инструмент продаж
Изготовление вывесок для магазина — это не просто производство рекламной конструкции, а важный этап формирования визуального образа торговой точки.
Подробнее...Пространство, которое работает: как офис становится инструментом эффективности
Современный офис — это больше, чем рабочие столы и техника.
Подробнее...Кулинария Болгарии
Куда бы ни попал человек, он никогда не расстается со своим характером, привычками и, конечно же, своими гастрономическими вкусами. Многочисленные болгарские заведения общественного питания, в обязанность которых входит забота о питании наших гостей из разных стран, стараются принимать во внимание их вкусы и привычки, и, надо сказать, жалоб пока не поступало.
Но разве можно побывать в чужой стране, узнать о ней много интересного и не поинтересоваться (хотя бы из любопытства), как питается ее народ, каковы его излюбленные кушанья. Вот несколько болгарских блюд, не попробовав которых вы будете жалеть.
Кебапчета - это жареные на раскаленных угольях продолговатые котлеты из рубленой телятины, к которой добавляются специи (черный перец, душистый перец, красный перец и т.д.)- Кебапчета подаются обычно с гарниром из жареного картофеля и свежих овощей - перца (при желании - печеного), помидоров, моркови, капусты. Зимой в гарнир входят соленья из тех же овощей. Кебапчета можно заказать в любом ресторане. Кроме того, в Болгарин есть небольшие павильоны и так называемые „кебапчийницы", где за скромную цену предлагают только кебапчета. Еще одна деталь- кебапчета гораздо вкуснее, когда их запивают... вином или пивом.
Кислое молоко - чисто болгарский продукт. Даже бациллы, способствующие превращению свежего молока в кислое, названы „бациллус булгарикум". Кислое молоко вы, вероятно, пробовали во многих странах, но. . . это было не то. Попробуйте болгарское кислое молоко, и вы убедитесь сами.
Таратор. Болгарин не может говорить о кислом молоке, не вспомнив при этом о тараторе. Таратор приготовляется из мелко нарезанных огурцов и кислого молока, разбавленного небольшим количеством воды. Заправляется молотыми орехами, толченым чесноком, укропом и оливковым маслом. Подают таратор перед едой „под ракию", что способствует появлению завидного аппетита.
„Аппетит" - салат из печеного, очищенного от Кожины маленького горького перца,-залитый соусом, приготовленным из растительного масла, томатного сока, воды, небольшого количества сахара и чеснока. Салат посыпают мелко нарезанной петрушкой. Это очень аппетитное блюдо (о чем свидетельствует само название), но. . . не для „деликатных" желудков.
Источник: duirostov.ru